Tongseng Kambing selera. Tongseng Kambing Muda – Rm Indah Selera. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Resep Tongseng Kambing Sederhana Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Coba rasakan dan jika diperlukan tambahkan lagi garam hingga cita rasa masakan tongseng kambing lezat sesuai selera anda. Siap disajikan; Demikian bunda, sis cantik, dan remaja putri sekalian cara praktis bagaimana membuat masakan tongseng kambing yang enak, lezat, dan nikmat. Resep Tongseng Kambing yang Paling Enak Namun Sederhana. salah satu hidangan daging yang cukup familiar dikalangan masyarakat Indonesia adalah hidangan tongseng daging kambing yang begitu istimewa. Bunda bisa loh memasak Tongseng Kambing selera dengan 22 bahan dalam 5 urutan. Inilah cara supaya memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tongseng Kambing selera
- Siapkan 500 gr daging kambing/ayam/sapi.
- Persiapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 lembar kol.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Persiapkan 1 ruas jari jahe, kira2 3cm.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 5 buah Cabai rawit utuh.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 buah Cabai merah keriting.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt merica bubu.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Sedikit kaldu bubu ayam/jamur.
Hidangan ini mungkin seringkali dijumpai di pinggir jalan. Sebenarnya bisa pakai daging apa aja sih, berhubung adanya daging kambing ya langsung cus aja masak ? niatnya masak weekend tp jd dimasak hari senin ini dan dibuat bekal kerja. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Kita semua mungkin tahu jika hidangan tongseng umumnya dibuat dengan menggunakan daging kambing.
Langkah memasak Tongseng Kambing selera
- Rebus daging kambing selama 15 menit dan buang airnya tiriskan, dan potong kecil2.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender, kalo sy saya uleg jd bahan seperti merica, garam gula saya ikut uleg sampe agak lembut.
- Kemudian potong semua bahan seperti kol, daun bawang dan tomat. Bersihkan jahe, serai dan memarkan..
- Siapkan wajan, tiang minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan daging dan air aduk2 hingga merata, kemudian masukkan kecap manis dan masukkan kaldu bubuk secukupnya tunggu sampe air kuah agak berkurang.
- Kemudian masukkan cabe rawit utuh, kol, daun bawang, tomat. Masak sebentar kemudian matikan api. Sajikan.
Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma daging kambing atau rasa daging kambing yang terlalu kuat. Tongseng Kambing merupakan salah satu sajian yang banyak orang suka. Rasanya yang sedap ,nikmat serta kelembutan dari daging yang dikombinasikan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Pedas berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental. Untuk pengemar makanan pedas resep Tongseng Kambing ini bisa dicoba di.
