Corndog mini.
Kamu bisa loh membuat Corndog mini dengan 10 bahan dalam 5 step. Beginilah langkah agar menghidangkan hidangan ini.
Bahan makanan dari Corndog mini
- Sediakan 10 sdm tepung terigu sedang/tinggi (saya pakai merk sania).
- Siapkan 2 sdm margarin (palmia).
- Persiapkan 1/2 sdm ragi instan (fermipan).
- Siapkan 7 sdm air hangat.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Persiapkan Air secukupnya untuk tambahan.
- Persiapkan 1 sdm tepung maizena.
- Persiapkan 2 sdm tepung terigu.
- Persiapkan Secukupnya tepung panir.
- Sediakan Sosis dan keju untuk isian.
Langkah memasak Corndog mini
- Bismillah. Pertama buat bahan biang, campur air dan ragi di wadah, aduk dan diamkan -+5 menit sampai berbuih..
- Di wadah lain campur tepung terigu dan kaldu bubuk. Jika bahan biang sudah berbuih, tuang ke tepung, uleni dgn tangan. Kalau air di biang kurang bisa tambahin air biasa sampai tdk terasa lengkat di tangan ya. Lallu tambahkan margarin, uleni kembali. Diamkan 45 menit dgn ditutup serbet bersih/plastik..
- Jika sudah 45 menit, kempeskan adonan, uleni, dan giling dgn rollingpin. Bagi menjadi beberapa bagian, saya dapat 12 bagian. Potong sosis (so nice) menjadi 3 bagian. Begitu juga dgn keju, potong dadu kecil. Lilit sosis dan keju (keju di bawah, sosis di atas) dgn adonan. Iris bagian atas sosis supaya mekar..
- Siapkan 2sdm terigu dan 1sdm maizena, larutkan dgn air tdk terlalu encer dan padat. Celupkan corndog ke laritan tsb, gulingkan ke tepung panir..
- Panaskan minyak, goreng corndog dgn api sedang. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Corndog siap dinikmati 😊.
