33 – 2 SeLat SoLo. Asalamualaikum nggak berasa ya udah hari sabtu lagi saatnya nih setoran semarak Clover yg temanya minggu ini adalah olahan daging kebetulan juga nih #pekanInspirasi Cookpad Minggu ini temanya juga sama , yaitu #Pekan_DagingDaerah jadi sekalian aja saya ikutan. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan? Nah gimana kalau steak yang berasal dari Solo?
Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones. Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Anda bisa loh membikin 33 – 2 SeLat SoLo dengan 25 bahan dalam 11 step. Inilah cara dapat membikin hidangan itu.
Bahan masakan dari 33 – 2 SeLat SoLo
- Bunda perlu 300 gram daging sapi.
- Bunda perlu 300 gram daging sapi.
- Siapkan 1,5 sdt garan.
- Persiapkan 1,5 sdt garan.
- Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
- Persiapkan 1 sdm margarin.
- Persiapkan 1/4 sdt kaldu sapi.
- Kamu membutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 L air.
- Bunda perlu 1 sdt gula pasir.
- Persiapkan 1/4 biji pala utuh haluskan.
- Bunda perlu 150 gram / 2 buah tomat merah potong kecil 3kecil.
- Kamu membutuhkan 4 buah telur rebus.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Persiapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Bunda perlu 1 ikat selada.
- Siapkan 1 buah timun potong kotak dadu sisihkan bagian tengahnya.
- Bunda perlu 1 buah wortel urus panjang lalu rebus.
- Kamu membutuhkan 10 buah buncis potong2 lalu rebus.
- Bunda perlu Secukupnya kentang goreng.
- Bunda perlu Secukupnya kripik kentang.
- Persiapkan 1 sdm mayones.
- Persiapkan 1 buah tomat iris ( me lupa pas di foto tomatnya ketinggalan ?.
IG:@desytariyem Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda.
33 – 2 SeLat SoLo instruksi masak
- Siapakan daging sapinya lalu iris melebar agak sedikit tipis.
- Rebus daging dengan panci presto selama 30 menitan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putinya.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukan daging sapi dan kecap manis nya ke dalam tumisan bumbu halus nya.
- Lalu pindahkan ke panci tambahkan air kaldu bekas rebusan daging secukuopnya,masukan juga biji pala yg sudah di haluskan, masukan juga garam gula dan kaldu bubuk sapinya biarkan sampe bumbu meresap ke dalam dagingnya.
- Lalu Masukan telur rebusnya.
- Masukan juga potongan tomatnya biarkan sampe bumbu meresapnke daging dan telur lalu matikan kompor.
- Siapkan bahan pelengkapnya di piring saji, lalu ambil 1 buah telur di panci rebusan daging tadi lalu belah menjadi 2 bagian.
- Lalu ambil secukupnya daging lalu siramkan kuahnya di atas daging nya, lalu sajikan ??? yumy banget.
- Recomented ???.
Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Lihat juga resep Selat Solo Simple, Selat Solo enak lainnya! Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.
