Dimsum jagung wortel udang. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut. Panaskan panci kukusan di atas kompor, kemudian alasi sarangan dengan daun pisang. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan. Dirimu bisa loh menghidangkan Dimsum jagung wortel udang menggunakan 18 bahan makanan dalam 7 urutan. Inilah langkah untuk memasak masakan itu.
Bahan makanan dari Dimsum jagung wortel udang
- Persiapkan Bahan kulit dimsum.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Persiapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 120 ml air.
- Persiapkan Bahan isi dimsum.
- Ambil 2 buah jagung.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 100 gram udang.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 sdm tepung sagu tani.
- Persiapkan 250 ml air.
- Persiapkan 1,5 sdm garam.
- Ambil 1 sdm Gula pasir.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Resep cara membuat dimsum, bisa memakai daging ayam udang atau ikan. Langsung saja masukan freezer, bisa bertahan. Ini adalah resep kulit dimsum/siomay/gyoza yg saya pakai setiap hari untuk usaha dimsum saya, kulit siomay ini saya bikin tipis supaya pelanggan langsung bs. Langkah selanjutnya yaitu beralih ke pembuatan dimsum yaitu dengan mencuci daging ayam dan udang kupas hingga bersih menggunakan air mengalir.
Instruksi memasak Dimsum jagung wortel udang
- Campur semua bahan kulit kemudian uleni hingga tidak lengket. Selanjutnya diamkan dalam plastik dan ikat dalam plastik.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang kasar oseng hingga harum.
- Masukkan jagung yang sudah di sisir dan wortel yg sudah di cincang kasar kemudian aduk-aduk sebentar sampai setengah matang.
- Masukkan bawang Bombay dan daun bawang yang sudah di iris tipis, udang yang dicincang halus, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga merata.
- Setelah benar-benar rata masukkan tepung sagu tani yang dilarutkan dengan air kemudian aduk sampai rata dan mengental.
- Ambil sedikit kulit dimsum kemudian pipihkan dengan bentuk bulat sampai tipis, kemudian isi dengan isian jagung yang sudah dimasak, lalu tutup hingga membentuk dimsum dengan ukuran sesuai selera.
- Selanjutnya kukus selama 15-20 menit dan dimsum siap disajikan…..
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Udang yang dimasak dengan tambahan sayur mayur yang kaya akan serat dan nutrisi. Pilihan sayur wortel dan jagung menjadi pilihan yang tepat Kandungan yang terdapat pada sayur wortel dan udang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu udang mempunyai manfaat yang sangat baik bagi.
