Resep: Bakpao Buah Persik/Peach Pao Favorit

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:2 mins read

Bakpao Buah Persik/Peach Pao.

Anda dapat dengan mudah memasak Bakpao Buah Persik/Peach Pao dengan 25 bahan masakan dalam 11 step. Inilah langkah agar membuat hidangan ini.

Bahan makanan dari Bakpao Buah Persik/Peach Pao

  1. Ambil Bahan Biang.
  2. Siapkan 65 gr tepung cakra.
  3. Siapkan 50 ml air hangat.
  4. Persiapkan 1/2 bks fermipan.
  5. Persiapkan Bahan Kering.
  6. Sediakan 100 gr tepung tang mien.
  7. Sediakan 85 tepung kunci biru.
  8. Persiapkan 3 sdm gula pasir.
  9. Sediakan 3 sdm salted butter/margarine.
  10. Persiapkan 30 ml susu cair full cream.
  11. Persiapkan Bahan isian.
  12. Persiapkan 100 gr coklat coating.
  13. Ambil 50 ml susu cair.
  14. Sediakan 30 gr margarin.
  15. Ambil Bahan warna Buah Persik.
  16. Persiapkan 2 sdm air.
  17. Siapkan 2 tetes pewarna merah.
  18. Persiapkan Pewarna daun.
  19. Sediakan 1 sdm air.
  20. Siapkan 2 tetes Pewarna hijau.
  21. Sediakan Alat.
  22. Sediakan Sendok makan.
  23. Ambil Kapas.
  24. Siapkan Sikat gigi.
  25. Ambil Saringan.

Urutan memasak Bakpao Buah Persik/Peach Pao

  1. Campur semua bahan biang diamkan 15 menit.
  2. Campur semua bahan biang uleni hingga tercampur rata.
  3. Tuang susu sedikit demi sedikit.
  4. Uleni pertama hingga kalis menggunakan tangan (digeblok 10 menit) ulen kedua dengan mixer 15 menit..
  5. (uleni hingga bisa ditarik melar spt gambar).
  6. Timbang adonan @30 gr pipihkan dan beri isian coklat coating (yg ditim bersama bahan isian lainnya) tutup bakpao dan bagian bawah adonan yg ditutup td tarik dan kuncupkan –> spt gambar.
  7. Beri garis dengan menekan sedikit menggunakan sendok dan menuju arah kuncupan (lihat gambar). Lakukan hingga adonan habis.
  8. Campur bahan merah sikat diatas saringan kearah pao untuk membuat warna diatas pao. Proofing 30 menit..
  9. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kemudian masukkan pao kedalam kukusan (kukus selama 5 menit) keluarkan sebentar..
  10. Dan beri warna hijau pada pao (potong serong kapas untuk bentuk warna daun) tempelkan dibagian bawah pao sehingga membentuk daun. Kemudian kukus kembali 10 menit..
  11. Tiriskan Pao Peach dan sajikan. Jika sudah dingin bisa dikukus kembali dengan memasukkan kedalam magicom agar hangat. Semoga bermanfaat.??.

Tinggalkan Balasan