Resep: Tongseng kambing pedas tanpa santan Favorit

Tongseng kambing pedas tanpa santan. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Di blog Mamikos, sederet informasi menarik bisa kamu peroleh.

Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi. Terlebih jika pedas merupakan tipe rasa makanan kesukaaanmu. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Dirimu bisa loh membikin Tongseng kambing pedas tanpa santan dengan 19 bahan makanan dalam 3 step. Inilah cara agar membuat masakan tersebut.

Bahan dan Bumbu dari Tongseng kambing pedas tanpa santan

1. Siapkan 1/2 kg Daging kambing.
2. Siapkan 5 siung Bawang merah.
3. Persiapkan 3 siung Bawang merah.
4. Ambil 10 buah Cabai rawit setan.
5. Sediakan 3 butir Kemiri.
6. Persiapkan sejumput Ketumbar.
7. Ambil 1/2 ruas ibu jari Kunyit.
8. Ambil 1 ruas ibu jari Jahe.
9. Sediakan Lengkuas.
10. Siapkan Daun serei.
11. Ambil Daun salam.
12. Ambil Daun jeruk.
13. Sediakan Kol.
14. Ambil Tomat.
15. Siapkan Wortel.
16. Persiapkan Daun bawang.
17. Sediakan Gula garam penyedap.
18. Siapkan Kecap manis.
19. Persiapkan Mrica bubuk.

Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Selesai sudah cara memasak tongseng kambing tanpa santan asli Solo nya. Di kulkas masih ada ayam.kepikiran makan yang pedas.apa yaa? Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess.

Instruksi memasak Tongseng kambing pedas tanpa santan

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Tumis hingga matang dg sedikit minyak. Masukkan daging kambing goreng2 hingga agak gosong.
2. Tambahkan air.rebus hingga empuk. Beri irisan cabai, garam, gula, penyedap, mrica bubuk, daun sereh,daun salam, daun jeruk, lengkuas, kecap manis. Jika air habis tambah lagi hingga daging empuk..
3. Jika daging sudah empuk masukkan sayuran kol, wortel, tomat. Taburi bawang goreng.

Lihat juga resep Tongseng Kambing ala Bango enak lainnya! Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing pedas, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing simple, hingga bumbu tongseng kambing rumahan yang sedap dan praktis juga bisa kamu dapatkan. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. KOMPAS.com – Olahan daging kambing identik dengan pemakaian santan, seperti gulai dan tongseng. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan.