Resep: Selat Solo Sedap

  • Post author:
  • Post category:Makanan Khas
  • Reading time:3 mins read

Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.

Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Bunda dapat dengan mudah membuat Selat Solo dengan 26 bahan masakan dalam 6 step. Beginilah langkah dapat memasak masakan itu.

Bahan masakan dari Selat Solo

  1. Bunda perlu ?Bahan Daging Sapi :.
  2. Persiapkan 140 gr daging sapi cincang.
  3. Bunda perlu 1 siung bawang putih.
  4. Persiapkan 1/8 sdt pala bubuk.
  5. Persiapkan 1/4 sdt merica.
  6. Bunda perlu 1/4 sdt garam.
  7. Bunda perlu 1/2 sdm tepung roti.
  8. Kamu membutuhkan 1/2 butir telur.
  9. Siapkan Alumanium Foil untuk membubmbgkus.
  10. Siapkan ? Bahan Kuah :.
  11. Persiapkan 1/2 bawang bombai.Iris.
  12. Persiapkan 2 siung bawang putih.Iris.
  13. Persiapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  14. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
  15. Kamu membutuhkan 1 sdm saos tomat.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdm saos sambal.
  17. Siapkan 1 sdt saos tiram.
  18. Bunda perlu 2 sdm maizena.Larutkan dengan air.
  19. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
  20. Bunda perlu 1/2 sdt cuka.
  21. Bunda perlu secukupnya Air .Saya sekitar 150 ml air.
  22. Siapkan ? Bahan Pelengkap :.
  23. Siapkan Wortel.Kukus.
  24. Siapkan Kentang.Potong2 goreng.
  25. Kamu membutuhkan Buncis.Kukus.
  26. Bunda perlu Selada.

It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Selat Solo instruksi

  1. Membuat kuah :Tumis bawang bombai dan bawang putih.Setelah harum dan mulai transparan masukkan semua bumbu bahan kuah selain air dan maizena..
  2. Setelah itu masukkan air.Koreksi rasa.Kemudian masukkan maizena dan masak sampai kental.Sisihkan..
  3. Membuat Daging Sapi :Haluskan semua bahan kecuali telur dan tepung roti.Setelah halus campur dengan daging sapi, telur dan tepung roti.Campur sampai menyatu..
  4. Setelah tercampur, taruh di alumanium foil,gulung dan kukus..
  5. Setelah matang, potong2..
  6. Sajikan dengan kuah dan sayur yg sudah disediakan..

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?

Tinggalkan Balasan