Resep: Selat Solo Lezat

  • Post author:
  • Post category:Makanan Khas
  • Reading time:3 mins read

Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.

Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones. Anda dapat dengan mudah membikin Selat Solo menggunakan 24 bahan makanan dalam 4 urutan. Beginilah langkah agar menghidangkan hidangan itu.

Bahan makanan dari Selat Solo

  1. Kamu membutuhkan Daging sapi 1/4kg (iris tipis sesuai selera).
  2. Bunda perlu 1 btg kayu manis seukuran 1/2 telunjuk.
  3. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  4. Persiapkan 1 biji kapulaga.
  5. Persiapkan 2 biji cengkeh.
  6. Persiapkan 1 biji bunga lawang.
  7. Bunda perlu 1 buah tomat merah cacah.
  8. Kamu membutuhkan 8 sdm kecap manis abc.
  9. Bunda perlu 800 ml air.
  10. Siapkan 1 lembar daun salam.
  11. Siapkan secukupnya Garam dan masako rasa sapi.
  12. Bunda perlu Haluskan :.
  13. Siapkan 1/4 bawang bombay.
  14. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
  15. Bunda perlu 4 siung bawang putih.
  16. Kamu membutuhkan Merica secukupnya (kalo kurang pedas bisa tambah lada bubuk).
  17. Bunda perlu 1 butir kemiri.
  18. Bunda perlu Pelengkap :.
  19. Siapkan Kentang goreng (bisa diiris atau digoreng panjang).
  20. Kamu membutuhkan Buncis rebus.
  21. Bunda perlu Wortel rebus.
  22. Bunda perlu Daun selada (skip).
  23. Siapkan Acar timun bawang merah (skip).
  24. Siapkan s.

Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Selat Solo urutan memasak

  1. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masuk kan bumbu yg dihalus kan tadi, tumis hingga harum.
  2. Lalu masuk kan daun salam, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, dan kecap. Aduk hingga menyatu.
  3. Setelah menyatu masukan daging, air, garam dan masako. Tunggu sampai airnya berkirang sedikit lalu cek rasa..
  4. Siap untuk disantap.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Seger Solo dengan paduan moster dan daging olahan yang sering dinamai galantin ,ulasan kali ini selat solo khas miminami membuat kuah yang versi seger bukan yang versi kental. #selat seger. Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine.

Tinggalkan Balasan