Bakpao. Bakpau or Bah-pau (Chinese: 肉包; pinyin: ròubāo; Pe̍h-ōe-jī: bah-pau), is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.
Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. From Min Nan 肉包 (bah-pao), from 肉 (bah, "meat, flesh; pork") + 包 (pao, "baozi"). Kamu dapat membuat Bakpao dengan 9 bahan masakan dalam 6 step. Inilah cara dapat menghidangkan hidangan ini.
Bahan makanan dari Bakpao
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 15 gr gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Persiapkan 4 gr baking powder.
- Sediakan 4 gr ragi instan.
- Ambil 110 ml Susu cair.
- Siapkan 15 ml minyak goreng.
- Sediakan Setetes pewarna coklat.
- Persiapkan Secukupnya mesis.
Hyphenation: bak‧pao. bakpao (plural, first-person possessive bakpaoku, second-person possessive bakpaomu, third-person possessive bakpaonya). baozi. Resep Bakpao – Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Biasanya bakpao dijual secara keliling atau di pinggir jalan.
Instruksi memasak Bakpao
- Campur tepung terigu,gula,garam,baking powder dan ragi instan. Aduk rata..
- Tambahkan susu cair. Uleni sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan minyak goreng..
- Uleni sampai kalis elastis. Kemudian bagi adonan menjadi dua. Beri pewarna makanan salah satu..
- Tutup adonan menggunakan lap bersih. Kemudian diamkan selama 30 menit..
- Bagi adonan. Kemudian beri isian mesis ditengahnya. Bentuk bulat. Proofing selama 15 menit dengan ditutup lap bersih..
- Kukus selama 10 menit. Kemudian matikan api. Diamkan selama 5 menit jangan dibuka tutupnya. Setelah 5 menit buka tutupnya. Angkat dan sajikan..
Kata 'bakpao' sendiri merupakan kata serapan dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Cina. Bakpao merupakan makanan tradisional dari Tionghoa. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar Bakpao aman dikonsumsi semua kalangan, termasuk anak-anak dan balita. Bakpao akan mengkerut keriput begitu keluar kukusan Bakpao isi daging ini cocok juga lho buat bekal anak sekolah, bergizi dan mengenyangkan. Lalu letakkan di atas kertas bakpao, dan siap untuk dikukus.
