Resep: Pergedel tahu daging Endess

Pergedel tahu daging.

Kamu bisa memasak Pergedel tahu daging dengan 10 bumbu dalam 7 step. Beginilah cara supaya membuat masakan ini.

Bahan-bahan dari Pergedel tahu daging

1. Persiapkan 1 buah Tahu (ukuran besar).
2. Siapkan 1 ons Daging.
3. Sediakan Merica.
4. Ambil 1 butir Telur.
5. Ambil 2 siung bwg putih.
6. Siapkan 2 siung bwg merah.
7. Ambil Gula.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan 1 sdt Saos tiram.
10. Ambil Tepung (untuk baluran).

Urutan memasak Pergedel tahu daging

1. Siapkan semua bahan. Hancurkan tahu dan peras agar hilang airnya. Blender daging dan bumbu..
2. Tumis sebentar daging dan bumbu hingga matang dan harum baunya..
3. Campurkan tumisan daging dengan tahu. Beri gula, garam, merica, saos tiram. Aduk hingga merata..
4. Ambil sedikit adonan bentuk bulat pipih..
5. Balur dengan tepung hingga rata. Kemudian masukkan dlm kocokan telur. Balur kembali dengan tepung..
6. Siapkan minyak panas. Goreng perkedel tahu daging dengan api kecil agar matang merata. Angkat ketika sdh kuning keemasan..
7. Siap disantap dengan cocolan saos sambal..