CornDog Sosis Mozza (versi mini).
Kamu bisa loh membikin CornDog Sosis Mozza (versi mini) dengan 11 bumbu dalam 8 step. Beginilah langkah agar memasak hidangan itu.
Bahan-bahan dari CornDog Sosis Mozza (versi mini)
- Persiapkan Bahan pelapis/kulit :.
- Siapkan 200 gr Tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt ragi instan (saya pake fermipan).
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 160 ml air hangat (suam kuku).
- Sediakan Isian :.
- Siapkan 4 buah sosis.
- Sediakan Secukupnya keju mozza.
- Persiapkan Tusuk sate/ Tusuk Sosis (seadanya aja).
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
Langkah memasak CornDog Sosis Mozza (versi mini)
- Siapkan air hangat dlm wadah,tambahkan ragi instan dan gula pasir aduk rata.
- Campurkan Tepung terigu dengan garam aduk rata.Lalu masukkan kedalam campuran air aduk hingga tercampur rata..
- Pastikan adonan tercampur rata dengan tepung.Lalu tutup dengan kain diamkan kurleb 45 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Siapkan isian potong sosis sesuai selera (saya 1 sosis dibagi 3).Keju mozza juga potong sesuai selera.Lalu tusuk dengan tusuk sosis (lebih pendek yaw)..
- Setelah adonan mengembang celupkan sosis dlm adonan dan lilit sampai tertutup rata,agar tidak pecah saat digoreng.Bisa dibantu dengan sendok yaw utk menempelkan adonan agar tertutup semua..
- Setelah itu gulingkan ke tepung panir dan sisihkan dlm wadah tertutup.Simpan dulu dlm lemari es sebelum digoreng.Atau simpan di frezer jika TDK lgsung digoreng di hari yg sama..
- Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan.pake api sedang cenderung kecil biar matang merata.
- Siap disajikan dgn saos sambal,saos tomat dan mayonaise. (Foto ketiga saya jual Frozen 1 lepak isi 3)..
