Cimol.
Dirimu bisa membuat Cimol dengan 8 bahan makanan dalam 7 langkah. Beginilah langkah agar memasak makanan itu.
Bahan makanan dari Cimol
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Sediakan sejumput garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 3 siung bawang putih halus.
- Persiapkan penyedap rasa.
- Persiapkan air panas untuk nguleni adonan.
- Ambil minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan bumbu tabur sesuai selera (balada, sapi panggang,pedas,dll).
Urutan memasak Cimol
- Sisihkan kurang lebih 50gr tepung tapioka tadi. Kemudian campur tepung tapioka dengan garam, penyedap rasa, dan lada. Aduk hingga rata..
- Didihkan air yang di beri bawang putih halus sampai benar-benar mendidih kemudian tuang sedikit demi sedikit ke tepung tapioka tadi sampai semua tepungnya basah..
- Kalau dirasa sudah basah semua, tunggu hingga adonan sedikit dingin agar bisa di uleni dengan tangan…
- Uleni dengan tangan jika dirasa adonan lengket bisa di tambah dengan tepung yang di sisihkan tadi sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk bulat..
- Bentuk bulat adonan sampai habis kemudian goreng menggunakan api kecil. Adonan cimol di masukkan saat minyak dalam kondisi dingin…
- Bolak balik cimol agar matang merata, jika cimol sudah keras bisa di angkat dan tiriskan..(goreng nya agak sedikit lama ya bun).
- Cimol siap dikasih bumbu sesuai selera dan siap di hidangkan…
