Resep: Cimol (Ga pake meleduk 🤭) Lezat

Cimol (Ga pake meleduk 🤭).

Bunda bisa loh menghidangkan Cimol (Ga pake meleduk 🤭) dengan 6 bahan masakan dalam 4 langkah. Inilah cara untuk menghidangkan makanan ini.

Bahan-bahan dari Cimol (Ga pake meleduk 🤭)

1. Siapkan tepung tapioka.
2. Sediakan garam.
3. Sediakan lada.
4. Siapkan bawang putih bubuk (bisa ganti 2 siung bawang putih ulek halus).
5. Persiapkan air panas.
6. Siapkan Bumbu perasa (saya pakai jagung bakar).

Langkah-langkah memasak Cimol (Ga pake meleduk 🤭)

1. Campur tapioka dan semua bumbu. Beri air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk. Air harus benar-benar panas ya supaya adonan matang..
2. Untuk tekstur adonan jangan encer. Saya buat adonan masih kriwil/tidak lembek dan saya lanjutkan di remas-remas dengan tangan. Lalu bulat-bulatkan sebesar biji kelereng..
3. TIPS : Supaya tidak meledak saat digoreng, cemplungkan adonan cimol yg sudah di bulat-bulat ke minyak yg masih dingin (api belum dinyalakan). Lalu pakai api kecil sambil terus di aduk-aduk supaya tidak kempes. Setelah adonan mengembang, baru api saya besarkan sedikit..
4. Setelah matang, tiriskan cimol dan taburi dengan seasoning sesuai selera. Niatnya mau pakai abon cabe, ternyata habis 🤣 jadi pakai jagung bakar. Dan dalam sekejap, cimol ludes 🤭.