#28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal.
Kamu dapat dengan mudah menghidangkan #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal menggunakan 16 bumbu dalam 16 urutan. Inilah langkah untuk membuat masakan itu.
Bahan makanan dari #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal
- Persiapkan Bahan Adonan.
- Siapkan 200 g tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 27 g susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt vanilli.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Persiapkan 1 sdm fermipan/ragi.
- Sediakan 250 ml air hangat.
- Sediakan Margarin cair.
- Sediakan Topping.
- Ambil Selai coklat.
- Ambil Meses ceres.
- Persiapkan Keju parut.
- Siapkan skm.
- Ambil Mentega.
Urutan memasak #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal
- Siapkan semua bahan..
- Tuang 1 butir telur dan aduk hingga warna menjadi kuning..
- Tambahkan 3 sdm gula pasir dan aduk hingga adonan mengental..
- Masukkan tepung kemudian aduk hingga adonan tercampur..
- Tambahkan susu bubuk, fermipan, baking powder, dan vanilli. Aduk hingga tercampur..
- Tambahkan 100 ml air lalu aduk hingga merata. Tambhakan 150 air lagi lalu aduk kembali sampai adonan lembut..
- Setelah adonan sudah lembut dan tidak menggumpal, tutup adoanan menggunakan plastic wrape/serbet..
- Diamkan 20-30 menit sampai adonan jadi. (Tandanya ada gelembung2 di adonan).
- Aduk hingga udara didalam gelembung adonan hilang. Lalu tambahkan 1 sdm margarin cair, aduk kembali hingga merata..
- Panaskan teflon menggunakan api yg sangat kecil. Untuk mendapatkan kulit martabak yang tidak gosong, gunakan loyang bekas untuk dasar teflon..
- Ketika teflon sudah benar2 panas masukkan setengah adonan. Dan goyangkan untuk mendapatkan kulit martabak bagian pinggir atas..
- Setelah berongga, taburkan gula pasir sesuai selera..
- Tutup sekitar 2-3 menit sampai adona kalis lalu angkat..
- Untuk topping martabak pertama, olesi martabak saat masih panas dengan mentega. Kemudian tambahkan selai coklat dan meses ceres. Tuang SKM di atasnya..
- Untuk topping kedua, olesi martabak saat masih panas dengan mentega. Tambahkan selai coklat, sedikit meses dan parutan keju. Tambahkan SKM diatasnya..
- Martabak teflon coklat keju siap untuk dinikmati..
