Resep: #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal Sedap

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:2 mins read

#28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal.

Kamu dapat dengan mudah menghidangkan #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal menggunakan 16 bumbu dalam 16 urutan. Inilah langkah untuk membuat masakan itu.

Bahan makanan dari #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal

  1. Persiapkan Bahan Adonan.
  2. Siapkan 200 g tepung terigu.
  3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Siapkan 27 g susu bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt vanilli.
  7. Siapkan 1 sdt baking powder.
  8. Persiapkan 1 sdm fermipan/ragi.
  9. Sediakan 250 ml air hangat.
  10. Sediakan Margarin cair.
  11. Sediakan Topping.
  12. Ambil Selai coklat.
  13. Ambil Meses ceres.
  14. Persiapkan Keju parut.
  15. Siapkan skm.
  16. Ambil Mentega.

Urutan memasak #28. Martabak Teflon Coklat Keju Anti Gagal

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Tuang 1 butir telur dan aduk hingga warna menjadi kuning..
  3. Tambahkan 3 sdm gula pasir dan aduk hingga adonan mengental..
  4. Masukkan tepung kemudian aduk hingga adonan tercampur..
  5. Tambahkan susu bubuk, fermipan, baking powder, dan vanilli. Aduk hingga tercampur..
  6. Tambahkan 100 ml air lalu aduk hingga merata. Tambhakan 150 air lagi lalu aduk kembali sampai adonan lembut..
  7. Setelah adonan sudah lembut dan tidak menggumpal, tutup adoanan menggunakan plastic wrape/serbet..
  8. Diamkan 20-30 menit sampai adonan jadi. (Tandanya ada gelembung2 di adonan).
  9. Aduk hingga udara didalam gelembung adonan hilang. Lalu tambahkan 1 sdm margarin cair, aduk kembali hingga merata..
  10. Panaskan teflon menggunakan api yg sangat kecil. Untuk mendapatkan kulit martabak yang tidak gosong, gunakan loyang bekas untuk dasar teflon..
  11. Ketika teflon sudah benar2 panas masukkan setengah adonan. Dan goyangkan untuk mendapatkan kulit martabak bagian pinggir atas..
  12. Setelah berongga, taburkan gula pasir sesuai selera..
  13. Tutup sekitar 2-3 menit sampai adona kalis lalu angkat..
  14. Untuk topping martabak pertama, olesi martabak saat masih panas dengan mentega. Kemudian tambahkan selai coklat dan meses ceres. Tuang SKM di atasnya..
  15. Untuk topping kedua, olesi martabak saat masih panas dengan mentega. Tambahkan selai coklat, sedikit meses dan parutan keju. Tambahkan SKM diatasnya..
  16. Martabak teflon coklat keju siap untuk dinikmati..

Tinggalkan Balasan