Resep: Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa Lezat

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:2 mins read

Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa.

Kamu bisa loh memasak Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa menggunakan 12 bahan masakan dalam 9 step. Begini cara dapat memasak hidangan itu.

Bahan-bahan dari Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa

  1. Persiapkan 1/4 ayam fillet.
  2. Ambil 5 biji baso sapi.
  3. Sediakan 8 sdm tepung terigu.
  4. Sediakan 10 sdm tepung tapioka (tepung sagu juga bisa).
  5. Persiapkan 3 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Persiapkan 8 buah cabe rawit gerandong (suka pedas bisa tambahkan lagi).
  8. Sediakan secukupnya Air.
  9. Sediakan Sejumput garam.
  10. Persiapkan Penyedap rasa.
  11. Persiapkan Merica bubuk.
  12. Persiapkan secukupnya gula pasir.

Instruksi memasak Cireng mercon isi ayam dan baso ala bunda dafa

  1. Rebus air kurang lebih 2 gelas hingga mendidih.
  2. Sambil menunggu air mendidih.lalu buat isiannya.rebus ayam hingga matang setelah matang suwir"ayam..potong dadu bakso.
  3. Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,dan cabai menggunakan blender.
  4. Setelah halus tumis bumbu beserta ayam dan bakso..beri garam,gula,dan penyedap rasa lalu tambahkan air sedikit saja agar meresap..test rasa jika sudah pas matikan kompor.
  5. Bahan membuat kulit adonan cireng..Siapkan wadah lalu masukkan tp terigu dan tp tapioka..lalu beri garam,lada,dan penyedap rasa.
  6. Setelah air sudah mendidih tuang kedalam adonan lalu uleni adonan..aduk menggunakan spatula ya karna ini sangat panas.
  7. Setelah tercampur sampai kalis diamkan adonan.
  8. Ambil adonan lalu bulatkan dan pipihkan adonan masukkan isian ayam+baso..bentuk sesuai selera sampai adonan habis.
  9. Goreng dengan api kecil dengan minyak yg sudah panas ya bun..setelah kecoklatan lalu angkat..cireng isi siap disajikan untuk cemilan keluar.

Tinggalkan Balasan