Cireng nasi kriuk/cireng nasi sisa. Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu. Punya nasi sisa semalem, trus bingung mau dibikin apa? Dibikin nasi goreng nanggung cuman sepiring, dimakan udah gak Nah, salah satu idenya adalah dibikin Cireng Nasi.
Rasa nya yg enak dan crispy membuat semua org suka dgn jajanan ini. Ini bun cemilan murah meriah cireng nasi sisa nasi semalam di colek pakai saus sambal mantap. Resep Cireng Nasi Sisa Bumbu Rujak Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Anda bisa loh membuat Cireng nasi kriuk/cireng nasi sisa dengan 12 bahan dalam 7 urutan. Beginilah langkah untuk membuat masakan ini.
Bahan-bahan dari Cireng nasi kriuk/cireng nasi sisa
- Persiapkan 500 gram nasi.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Ambil 250 gram tepung tapioka.
- Persiapkan 2 batang bawang daun.
- Sediakan Bumbu halus.
- Persiapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Baluran.
- Ambil Secukupnya tepung panir.
Dari segi adonan dasar dan bumbu cireng (Aci digoreng) ini adalah sama menggunakan tepung kanji hanya saja yang unik dari cireng ini yakni penambahan nasi sisa kemarin kedalam adonannya. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa Aduk rata. b.
Langkah memasak Cireng nasi kriuk/cireng nasi sisa
- Blender nasi dengan sedikit air sampai lembut..
- Iris tipis" bawang daun..
- Lembutkan bumbu halus,kemudian campur nasi,bawang daun dan bumbu..
- Masak sampai air menyusut.
- Uleni dengan tepung terigu dan tepung tapioka,sampai tercampur rata..
- Siapkan tepung panir,ambil sedikit adonan dengan sendok dan gulingkan pada tepung panir sampai adonan cireng habis.
- Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan..,cireng siap di hidangkan…
Tuang air panas sedikit demi sedikit. c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Campurkan nasi sisa dengan bumbu halus, aduk-aduk dan aduk hingga kalis. Siapkan tampah, ambil sedikit demi sedikit nasi dan tata di tampah, jemur hingga benar-benar kering, goreng hingga matang. Rengginang nasi rasa terasi bawang yang renyah dan siap sajikan sebagai camilanmu di rumah!
