Resep: Pepes tahu udang Lezat

Pepes tahu udang.

Anda bisa membikin Pepes tahu udang menggunakan 17 bahan makanan dalam 8 langkah. Inilah langkah agar membikin masakan itu.

Bahan-bahan dari Pepes tahu udang

1. Siapkan tahu putih.
2. Persiapkan telur.
3. Sediakan udang.
4. Siapkan daun pisang.
5. Siapkan minyak untuk menumis.
6. Sediakan sereh.
7. Persiapkan Bahan bumbu halus :.
8. Sediakan bawang merah.
9. Ambil bawang putih.
10. Sediakan kunyit.
11. Siapkan jahe.
12. Siapkan cabe merah besar.
13. Sediakan cabe rawit (selera).
14. Ambil ketumbar bubuk.
15. Siapkan garam.
16. Persiapkan gula pasir.
17. Siapkan kaldu bubuk.

Langkah memasak Pepes tahu udang

1. Siapkan bahan" lalu cuci dan tiriskan.
2. Cincang udang yg telah dikupas dan dibersihkan.
3. Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit air menggunakan blender.
4. Setelah itu, tumis bumbu halus beserta batang sereh yg telah digeprek lalu tunggu hingga harum.
5. Hancurkan tahu lalu masukkan bumbu halus, udang cincang, telur, tahu, n aduk rata.
6. Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan tahu.
7. Panaskan dandang dan masukkan pepes tahu yg telah dibungkus dan kukus selama 25 menit.
8. Matikan kompor dan pepes tahu siap disajikan 🥰.