Resep: Siomay Ayam Lezat

Siomay Ayam.

Kamu dapat dengan mudah membikin Siomay Ayam menggunakan 16 bahan masakan dalam 5 urutan. Inilah langkah supaya membuat hidangan tersebut.

Bahan-bahan dari Siomay Ayam

1. Sediakan 400 gr daging ayam.
2. Ambil 1 bh wortel, rajang kecil.
3. Siapkan Kulit pangsit.
4. Ambil 2 butir telur.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Persiapkan 250 gr tepung sagu (sekitar 18 sdm).
7. Siapkan Bumbu-bumbu.
8. Persiapkan 1 sdt garam.
9. Persiapkan 1 sdt gula.
10. Persiapkan 1 sdt penyedap.
11. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
12. Ambil 2 sdm saos tiram.
13. Ambil 1 sdm arak masak.
14. Siapkan 1 sdm kecap asin.
15. Persiapkan 1 sdm saos raja rasa.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Urutan memasak Siomay Ayam

1. Bagi ayam menjadi 2 bagian. Sebagian giling halus bersama dengan bawang putih. Sebagian cacah kasar..
2. Siapkan wadah. Masukkan telur, bumbu-bumbu, sebagian potongan wortel, ayam giling halus dan cacah kasar. Campur hingga rata..
3. Tambahkan tepung tapioka/ sagu. Aduk rata hingga adonan isi siomay kental sesuai yang diinginkan..
4. Letakkan kulit pangsit di telapak tangan yang terbuka. Tuangkan adonan di tengah kulit pangsit, lalu kuncupkan dan bentuk agar dasarnya tetap bisa berdiri. Tambahkan sedikit rajangan wortel di bagian atas supaya siomay makin cantik..
5. Oleskan minyak goreng di dasar kukusan agar kulit siomay tidak lengket. Kukus siomay selama 30 menit. Siap dihidangkan dengan saos kesayangan ?.