Resep: Pepes Tahu Telur Asin Sedap

Pepes Tahu Telur Asin.

Kamu bisa loh membuat Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 17 bahan masakan dalam 5 langkah. Begini cara dapat menghidangkan makanan tersebut.

Bahan masakan dari Pepes Tahu Telur Asin

1. Ambil tahu putih.
2. Sediakan wortel serut kasar.
3. Siapkan daun pisang.
4. Siapkan telur asin matang.
5. Ambil daun salam.
6. Siapkan kemangi.
7. Persiapkan telur ayam.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan bawang merah.
10. Persiapkan kemiri.
11. Sediakan cabe merah besar buang bijinya.
12. Persiapkan bawang putih.
13. Siapkan gula.
14. Ambil kaldu jamur.
15. Ambil garam.
16. Persiapkan ketumbar bubuk.
17. Ambil merica bubuk.

Langkah memasak Pepes Tahu Telur Asin

1. Siapkan bumbu yg diperlukan, dan haluskan. Siapkan juga telur asin matang.
2. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wadah, beri ketumbar halus, merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Masukan juga telur ayam, campur rata.
3. Masukan wortel yg sudah di serut, cek rasa sebentar. Siapkan daun untuk membungkusnya.
4. Siapkan kemangi dan daun salam untuk alasnya, masukan adonan tahu tadi, beri lubang ditengahnya, masukan telur asin didalamnya, bungkus dengan rapi.
5. Masukan adonan tahu telur asin tadi kedalam dandang yg sudah dipanaskan, tutup rapat, kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.