Kerupuk cireng. ASALAMUALAIKUM,,, Hai semua hari ini saya membuat kerupuk goreng pasir yang sangat mudah Dan bahanya juga sangat mudah di cari. Kerupuk goreng pasir atau lebih dikenal dengan #kerupuk_upil merupakan makanan khas kediri yang banyak dijajakan di seluruh wilayah kediri. Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka.
Angkat kemudian tiriskan, kerupuk keju siap untuk disajikan. Makanan murah meriah ini memang sangat digemari banyak orang. Banyak sekali jenis kerupuk yang ada disekitar kita. Kamu dapat dengan mudah membikin Kerupuk cireng dengan 9 bahan dalam 8 langkah. Beginilah langkah untuk menghidangkan hidangan tersebut.
Bahan makanan dari Kerupuk cireng
- Siapkan 500 gram tepung sagu / tapioka.
- Persiapkan 2 sdm munjung tepung terigu.
- Ambil 200-300 ml air mendidih.
- Ambil 1 potong tempe.
- Sediakan 1 buah cabe.
- Ambil Garam dan kaldu.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 6 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 ruas kencur.
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Jika sudah kering kerupuk mentah siap digoreng. Goreng kerupuk karak dengan api yg kecil-sedang.
Urutan memasak Kerupuk cireng
- Siapkan bahan, ulek / haluskan tempe dan cabe, sisihkan.
- Dalam baskom, masukkan tepung kanji, tepung terigu, garam kaldu dan bumbu halus. Aduk rata.
- Siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit uleni sampai kalis. Koreksi rasa.
- Bulatkan adonan sebesar kelereng.
- Siapkan 2 buah talenan dan 2 buah plastik. Ambil 1 bulatan (me : 2) letakkan di atas talenan yang di alas plastik, tutup plastik tekan dengan talenan lain nya.
- Buka, beri tempe pipihkan kembali..
- Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng keripik cireng hingga matang. Tiriskan. Setelah dingin siap di sajikan atau di masukkan wadah.
Kerupuk karak bawang khas Solo nan renyah dan sehat siap. Khawatir dengan keamanan & kebersihan kerupuk udang kiloan yang ada di pasaran? Simpel, bebas ribet, dan lebih terjamin. minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng). Goreng kerupuk karak dengan api yg kecil-sedang. Cara membuatnya Goreng kerupuk sampai terlihat kecokelatan.
