Resep: Pepes Tahu Jamur Tiram Favorit

Pepes Tahu Jamur Tiram.

Dirimu dapat dengan mudah memasak Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 14 bumbu dalam 8 langkah. Beginilah langkah untuk memasak hidangan itu.

Bahan makanan dari Pepes Tahu Jamur Tiram

1. Siapkan tahu kuning.
2. Sediakan telur.
3. Persiapkan jamur tiram.
4. Siapkan daun bawang (potong 1 cm).
5. Sediakan daun kemangi (Siangi).
6. Siapkan cabe rawit.
7. Siapkan daun salam.
8. Sediakan serai (potong 2 cm).
9. Sediakan bawang merah.
10. Ambil garam.
11. Persiapkan merica halus.
12. Sediakan kaldu bubuk (boleh jamur/ayam/sapi).
13. Siapkan Daun pisang.
14. Persiapkan gigi.

Urutan memasak Pepes Tahu Jamur Tiram

1. Kupas bawang merah,cuci,iris kemudian goreng sampai kuning,angkat dan tiriskan..
2. Suwir jamur,cuci kemudian tiriskan..
3. Lumatkan tahu dengan ulekan sampai halus..
4. Kocok lepas telur..
5. Campurkan tahu,jamur suwir,bawang daun,garam,merica dan kaldu. Aduk hingga merata. Cek rasa sebelum dimasukan telur..
6. Siapkan daun pisang,ambil 1 1/2 sdm adonan tahu,beri 1 potong serai,salam,daun kemangi,cabe rawit..
7. Pincuk adonan dan semat dengan tusuk gigi. Rapikan ujung bungkusan dengan gunting..
8. Kukus pepes tahu selama 30 menit..