Resep: Pepes Tahu Jamur Tiram Lezat

Pepes Tahu Jamur Tiram.

Bunda dapat dengan mudah menghidangkan Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 14 bahan dalam 8 step. Inilah cara dapat membikin makanan ini.

Bahan dan Bumbu dari Pepes Tahu Jamur Tiram

1. Siapkan tahu kuning.
2. Ambil telur.
3. Persiapkan jamur tiram.
4. Siapkan daun bawang (potong 1 cm).
5. Persiapkan daun kemangi (Siangi).
6. Siapkan cabe rawit.
7. Ambil daun salam.
8. Persiapkan serai (potong 2 cm).
9. Sediakan bawang merah.
10. Siapkan garam.
11. Ambil merica halus.
12. Siapkan kaldu bubuk (boleh jamur/ayam/sapi).
13. Ambil Daun pisang.
14. Ambil gigi.

Instruksi memasak Pepes Tahu Jamur Tiram

1. Kupas bawang merah,cuci,iris kemudian goreng sampai kuning,angkat dan tiriskan..
2. Suwir jamur,cuci kemudian tiriskan..
3. Lumatkan tahu dengan ulekan sampai halus..
4. Kocok lepas telur..
5. Campurkan tahu,jamur suwir,bawang daun,garam,merica dan kaldu. Aduk hingga merata. Cek rasa sebelum dimasukan telur..
6. Siapkan daun pisang,ambil 1 1/2 sdm adonan tahu,beri 1 potong serai,salam,daun kemangi,cabe rawit..
7. Pincuk adonan dan semat dengan tusuk gigi. Rapikan ujung bungkusan dengan gunting..
8. Kukus pepes tahu selama 30 menit..