Resep: Pepes Tahu Teri Sedap

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:1 mins read

Pepes Tahu Teri.

Bunda bisa loh membikin Pepes Tahu Teri dengan 14 bahan masakan dalam 8 langkah. Inilah langkah dapat membikin makanan itu.

Bahan masakan dari Pepes Tahu Teri

  1. Siapkan Tahu 3 kotak (saya biasa direbus dulu).
  2. Ambil Telor ayam.
  3. Ambil Teri nasi.
  4. Persiapkan Kemiri.
  5. Sediakan Bawang merah.
  6. Sediakan Bawang putih.
  7. Persiapkan Cabai merah 3 biji, yang satu diiris miring.
  8. Ambil Kunyit.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Gula.
  11. Sediakan Tomat.
  12. Ambil Daun kemangi.
  13. Persiapkan Daun pisang untuk membungkus.
  14. Ambil Daun salam.

Langkah memasak Pepes Tahu Teri

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan kunyit, tambahkan garam dan gula pasir. Sisihkan..
  2. Bersihkan daun pisang, daun salam dan kemangi. Kemanginya dipetik daunnya satu per satu ya..
  3. Letakkan tahu ke dalam wadah kemudian hancurkan menggunakan sendok atau uleg an, tambahkan teri dan bumbu halus kemudian campurkan..
  4. Koreksi rasa adonan di atas terlebih dahulu, apabila rasa sudah pas tambahkan telor ayam, aduk hingga semua tercamput rata.
  5. Siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan irisan cabai dan sedikit kemangi supaya cantik..
  6. Letakkan adonan ke dalam daun pisang beri potongan tomat dan daun salam serta tambahkan lagi daun kemangi..
  7. Gulung dan bungkus kemudian masukkan ke dalam steamer..
  8. Setalah matang angkat dan siap dinikmati..

Tinggalkan Balasan