Resep: Martabak Teflon Simple Lezat

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:2 mins read

Martabak Teflon Simple.

Dirimu dapat dengan mudah menghidangkan Martabak Teflon Simple dengan 16 bahan masakan dalam 8 urutan. Begini cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Martabak Teflon Simple

  1. Persiapkan Bahan A.
  2. Siapkan 250 gr terigu.
  3. Ambil 45 gr gula pasir.
  4. Persiapkan 1/2 sdt vanilli.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1 butir telur ukuran sedang.
  7. Sediakan 300 ml air.
  8. Siapkan Bahan B.
  9. Sediakan 1/2 sdt soda kue.
  10. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  11. Persiapkan 50 ml air.
  12. Persiapkan Bahan C.
  13. Persiapkan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
  14. Siapkan Secukupnya margarin untuk olesan.
  15. Sediakan Secukupnya susu kental manis.
  16. Persiapkan Topping (meises, kacang tanah sangrai, keju atau sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Martabak Teflon Simple

  1. Dalam bowl campur semua bahan A tambahkan air sedikit demi sedikit sampe aduk sampai tercampur rata, aku aduk pakai whisk kurleb 10 menit. Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet istirahatkan 1-2 jam..
  2. Larutkan baking soda dan baking powder dengan 50 ml air (bahan B), kemudian tuang ke adonan A aduk sampe benar-benar tercampur rata.
  3. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 2 menit, kecilkan api dan biarkan panas stabil kurleb 1 menit. tuang adonan dan bentuk bagian pinggir dengan sendok sayur pelan-pelan jangan terlalu ditekan.
  4. Besarkan sedikit api (jangan terlalu besar) tunggu sampai gelembung keluar semua kemudian kecilkan api. Taburi permukaan dengan gula pasir tepat diatas gelembung yg mulai membesar untuk membantu gelembung cepat pecah dan terbentuk lubang. Tutup teflon selama 1-2 menit dengan api sangat kecil sampai martabak matang dan permukaan kering.
  5. Angkat dan olesi permukaan martabak dengan margarin selagi panas beri topping sesuai selera potong jadi 2 dan lipat kemudian oles kembali kulit martabak dengan margarin lalu potong-potong.
  6. Aku pake teflon ukuran 18cm 3 kali panggang, ini foto panggangan pertama agak gosong ? tapi kata paksu rasanya enak.
  7. Penampakan serat martabak ??.
  8. Ini penampakan hasil panggangan yg ke 2, alhamdulillah better.

Tinggalkan Balasan