Resep: Seblak Bandung Sedap

Seblak Bandung.

Anda dapat membikin Seblak Bandung dengan 11 bahan makanan dalam 7 step. Begini cara dapat memasak hidangan itu.

Bahan dan Bumbu dari Seblak Bandung

1. Ambil 1 genggam kerupuk warna warni.
2. Ambil 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 buah bawang merah.
4. Siapkan 8 buah cabe rawit.
5. Ambil 3 buah cabe merah.
6. Siapkan 1 ruas kencur.
7. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
8. Ambil 1,5 sdt royco.
9. Sediakan sejumput garam.
10. Sediakan 1 ikat sawi daging.
11. Sediakan 1 buah telor.

Langkah-langkah memasak Seblak Bandung

1. Rebus kerupuk warna warni hingga melunak dan mengembang, setelah matang cuci dengan air mengalir untuk menghilangkan warna merah atau coklat pada kerupuk karna pewarna dari kerupuknya luntur..
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kencur dan beri sedikit air supaya ketika di blender bisa halus. kemudian blender. bisa juga di ulek..
3. Potong sawi daging sesuai selera..
4. Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum kemudian beri air sesuai selera. biarkan bumbu yg sudah diberi air matang terlebih dahulu..
5. Setelah sudah didiamkan sebentar, beri bumbu seperti garam, royco, penyedap rasa. kemudian aduk tes rasa.
6. Setelah itu, masukkan pecahkan telor dan aduk2 supaya tidak terlalu menggumpal.
7. Masukkan sawi daging aduk hingga sayurnya layu dan kemudian masukkan kerupuk yg sudah direbus aduk dan tes rasa. apabila rasanya kurang bisa ditambahkan..