Resep: Seblak Basah Pedas Endess

Seblak Basah Pedas.

Bunda bisa loh memasak Seblak Basah Pedas dengan 12 bumbu dalam 5 step. Begini cara agar memasak hidangan ini.

Bahan dan Bumbu dari Seblak Basah Pedas

1. Sediakan 1 genggam kerupuk.
2. Persiapkan Secukupnya sawi (dipotong-potong).
3. Siapkan 1 sosis (dipotong-potong).
4. Persiapkan 1 butir telur.
5. Persiapkan 250 ml air.
6. Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
7. Persiapkan Bumbu Halus.
8. Ambil 2 bawang merah.
9. Ambil 2 bawang putih.
10. Sediakan 1 cabai merah besar.
11. Sediakan 1 ruas kencur.
12. Siapkan 4 cabai rawit.

Urutan memasak Seblak Basah Pedas

1. Rendam kerupuk dengan air panas ±5-10menit hingga lembek. Lalu tiriskan.
2. Uleg/ belender bumbu hingga halus..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang telah dipanaskan. Pinggirkan bumbu lalu ceplok telur dan orak arik hingga setengah matang..
4. Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan sosis dan sawi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk tunggu hingga mengental..
5. Setelah matang, lalu angkat. Seblak siap dihidangkan?.