Resep: Pepes Tahu Jamur Tiram Favorit

Pepes Tahu Jamur Tiram.

Kamu bisa memasak Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 16 bahan masakan dalam 5 step. Inilah langkah untuk membikin hidangan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Jamur Tiram

1. Sediakan tahu putih ukuran besar, dihaluskan.
2. Persiapkan jamur tiram, diiris tipis.
3. Sediakan daun kemangi, diambil daunnya.
4. Persiapkan serai, diambil putihnya lalu diiris halus.
5. Siapkan cabe hijau, diiris tipis.
6. Ambil telur, dikocok lepas.
7. Persiapkan Garam, gula dan kaldu bubuk.
8. Sediakan Daun pisang secukupnya, untuk membungkus.
9. Persiapkan gigi secukupnya, untuk membungkus.
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
11. Ambil bawang merah.
12. Persiapkan bawang putih.
13. Sediakan cabe merah.
14. Sediakan cabe rawit merah atau sesuai selera pedas.
15. Ambil tomat merah.
16. Persiapkan kunyit.

Langkah memasak Pepes Tahu Jamur Tiram

1. Siapkan wadah, campurkan tahu, jamur tiram, kemangi, serai, cabe hijau, bumbu halus, telur, garam gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga semua tercampur rata..
2. Bungkus adonan pepes tahu dengan daun pisang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu di atas kompor, agar tidak mudah robek. Dan semat kan tusuk gigi..
3. Kukus selama 30 menit. Lalu angkat..
4. Bakar pepes tahu atas kompor dengan api kecil. Bisa menggunakan wajan atau teflon. Sesekali pepes tahu dibalik..
5. Angkat dan sajikan ☺️.