Resep: Pepes Teri Tahu Sedap

Pepes Teri Tahu.

Bunda dapat membuat Pepes Teri Tahu dengan 18 bahan makanan dalam 9 step. Beginilah cara agar membuat hidangan tersebut.

Bahan dan Bumbu dari Pepes Teri Tahu

1. Ambil Bumbu Halus.
2. Siapkan 8 buah Bawang merah.
3. Ambil 4 siung Bawang putih.
4. Siapkan 4 buah Cabe keriting.
5. Persiapkan 2 cm Kunyit.
6. Siapkan 1 cm Jahe.
7. Sediakan Bahan pelengkap.
8. Siapkan 2 buah tahu.
9. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
10. Siapkan 1 btg daun bawang.
11. Sediakan 8 lembar daun salam.
12. Persiapkan Secukupnya Sereh.
13. Ambil Secukup cabe utuh.
14. Ambil 250 gr teri basah.
15. Siapkan Seasoning.
16. Ambil Secukupnya Garam.
17. Siapkan Secukupnya Gula.
18. Persiapkan Secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Pepes Teri Tahu

1. Siapkan bumbu halus, Potongan daun bawang dan kemangi. Pastikan sudah dicuci bersih.
2. Haluskan tahu.
3. Masukan ikan teri basah yang sudah dicuci.
4. Tambahkan bumbu halus.
5. Tambahkan daun bawang dan kemangi.
6. Tambahkan seasoning sesuai selera, aduk rata.
7. Bungkus adonan dengan daun pisang, tambahkan daun salam, Sereh dan cabe.
8. Kukus pepes selama 30 menit.
9. Setelah 30 menit angkat, pepes siap disajikan dengan nasi dan sayur.