Sate kambing menu wajib idul adha. Sate kambing menjadi menu wajib saat hari raya Idul Adha. Nah bagaimana membuat sate kambing empuk enak, liha kumpulan resep berikut ini. Resep bumbu sate kambing dan sate sapi ini memudahkan Anda mengolah makanan daging kurban.
Pasalnya, penyembelihan hewan kurban selalu diidentikan dengan perayaan Idul Adha di setiap tahunnya. Pontianak – Idul Adha tinggal menghitung hari, tentunya sudah bersiap untuk membuat berbagai olahan daging kurban. Sate kambing mungkin menjadi salah satu hidangan andalan, selain gulai dan tengkleng. Anda bisa loh memasak Sate kambing menu wajib idul adha dengan 21 bahan dalam 5 step. Inilah cara dapat membikin hidangan ini.
Bahan makanan dari Sate kambing menu wajib idul adha
- Ambil 500 gr daging kambing.
- Siapkan 2 lembar daun pepaya.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri utuh.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Persiapkan Sambal :.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Ambil 5 biji Cabai.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Persiapkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Kol.
- Persiapkan Timun.
Mengolah daging kambing menjadi sate memang susah-susah gampang. Saat momen Idul Adha tiba, kurang lengkap rasanya bila tidak menyantap sate kambing yang didapat dari hasil kurban. Menu sate menjadi menu wajib yang bisa dipakai untuk mengolah daging kurban. Jika biasanya membeli di luar, maka di momen Idul Adha kamu bisa membuat sendiri bumbu sate yang nikmat dan lezat.
Instruksi memasak Sate kambing menu wajib idul adha
- Iris daging kotak-kotak, siapkan wadah yang sudah dialasi daun pepaya.
- Ulek bumbu halus kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi daging tambahkan daun jeruk dan daun salam yang sudah di robek-robek, aduk rata bumbudan.
- Tutup bagian atas daging dengan daun pepaya dan diamkan -/+ 30 menit.
- Setelah 30 menit tusukan daging ke tusuk sate kemudian bakar di atas arang.
- Buat sambal dengan mengiris cabai dan bawang merah kemudian dicampur dengan kecap, sajikan bersama potongan tomat, potongan kol dan potongan timun.
Resep Bumbu Sate Kambing Spesial Idul Adha. (Sumber: Sajiansedap.com) KOMPAS. TV – Salah satu menu yang paling sering diolah bersama-sama saat Hari Raya Idul Adha adalah sate. Baik daging kambing maupun daging sapi, keduanya bisa menjadi pilihan yang tepat untuk sate. Di momen Idul Adha menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman sambil menyantap daging yang didapat dari hasil kurban. Menu yang paling sering diolah bersama-sama saat Idul Adha adalah sate.
