Sate Kambing kecap bumbu kacang. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Dengan adanya resep yang Mamikos rekomendasikan ini, tentu proses memasak atau membuat sate kambing, entah yang bumbu kecap atau bumbu kacang, pasti akan jadi semakin mudah.
Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Nah kedua bumnbu sate ini memang cukup familiar di telinga masyarakat pada umumnya. Terlebih lagi bagi mereka para pecinta kuliner menu sate, sudah barang tentu kedua opsi bumbu tersebut bisa menjadi. Kamu bisa membikin Sate Kambing kecap bumbu kacang menggunakan 16 bumbu dalam 5 step. Beginilah cara untuk menghidangkan makanan tersebut.
Bahan masakan dari Sate Kambing kecap bumbu kacang
- Ambil 500 gran daging kambing segar.
- Siapkan Bahan marinasi.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 bh daun jeruk purut.
- Ambil 1 buah cabe rawit (opsional).
- Persiapkan Bumbu adonan kacang.
- Sediakan 1 ons Kacang tanah.
- Persiapkan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Persiapkan Daun jeruk purut.
- Ambil secukupnya Garam.
- Persiapkan Kecap.
- Sediakan Toping.
- Sediakan Bawang merah mentah.
Haluskan kacang yang sudah digoreng bersama bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah, kemiri, dan garam. Tambahkan air dan kecap manis sesuai selera, lalu aduk hingga tercampur merata. Panaskan panci di atas kompor, masukkan seluruh bumbu sate ke dalamnya. Masak bumbu sate hingga matang dengan dibumbui garam dan gula pasir secukupnya.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing kecap bumbu kacang
- Potong dadu daging kambing segar lalu cucu sampai bersih.
- Siapkan bumbu untuk marinasi lalu kuleg sampai halus dan campurkan dg daging kambing yg telah di cuci lalu simpn di kulkan 20 menit.
- Siapkan bahan2 untuk bumbu adonan kacang lalu uleg sampai halus.
- Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate sebanyak 3-4 buah. Jangan lupa dalam setiap 1 tusuk dicampur dg lemak daging supya tidak lengket. Setelah itu kasih kecap dan bakar.
- Setelah matang angkat lalu hidangkan dengan bumbu kacang yg telah dibuat tadi dengan cara ditambah dengan air agar tidak terlalu kental lalu tambah dg kecap dan taburi dg bawang merah iris mentah.
Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah sate madura , untuk kali ini kita akan membahas menu yang sama tapi dengan bahan yang berbeda. Celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap jika suka. Salah satu resep sate kambing idola yang bisa Kamu coba buat di rumah adalah sate kambing dengan bumbu kacang.
