Resep: Sate Kambing Empuuuuuk Enak

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Sate Kambing Empuuuuuk. RESEP SATE AYAM MADURA ASLI PALING MUDAH DAN ENAK Tambahkan jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu, aduk rata. Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan.

Berikut resep dan cara membuat sate kambing empuk serta tidak prengus yang bisa anda coba di rumah. Apalagi daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Bunda dapat dengan mudah menghidangkan Sate Kambing Empuuuuuk dengan 17 bahan masakan dalam 5 urutan. Begini cara agar membuat hidangan itu.

Bahan dan Bumbu dari Sate Kambing Empuuuuuk

  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
  2. Persiapkan 50 gr nanas muda, dihaluskan.
  3. Siapkan Bahan marinasi, dihaluskan semua.
  4. Siapkan 8 butir bawang merah.
  5. Siapkan 5 butir bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Ambil 50 gula merah.
  9. Sediakan 50 ml air.
  10. Ambil Bahan olesan :.
  11. Siapkan 50 gr margarin dilelehkan.
  12. Persiapkan 5 sdm kecap manis.
  13. Ambil 1/3 bagian bumbu marinasi.
  14. Sediakan Bahan sambal kecap.
  15. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  16. Ambil 7 buah cabe rawit merah.
  17. Ambil 1 buah tomat merah.

Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Resep Bumbu Sate Kambing Spesial Idul Adha. (Sumber: Sajiansedap.com) KOMPAS. TV – Salah satu menu yang paling sering diolah bersama-sama saat Hari Raya Idul Adha adalah sate. Baik daging kambing maupun daging sapi, keduanya bisa menjadi pilihan yang tepat untuk sate.

Urutan memasak Sate Kambing Empuuuuuk

  1. Potong potong daging kambing, lalu baluri nanas halus, diamkan 10 menit.
  2. Haluskan semua bumbu marinasi, campur rata ke daging, sisakan sedikit untuk campuran olesan. Diamkan selama 30 menit.
  3. Tata daging di tusukan sate.
  4. Campur bahan olesan, lumuri sate sampai rata dengan bahan olesan. Siapkan bakaran sate, bakar sampai matang.
  5. Potong potong cabe dan tomat untuk sambal kecap, campur rata dan sajikan.

Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Ketika memotong daging untuk sate, jangan terlalu tebal. Akan lebih baik jika tipis agar cepat matang dan empuk. Karena daging kambing sendiri sudah banyak urat, umumnya rentan keras saat matang. Jika potongannya tebal, keras atau alotnya semakin.

Tinggalkan Balasan