Sate kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Resep bumbu sate kambing,sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.daging kambing tersebut disate dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Dirimu bisa loh membikin Sate kambing dengan 15 bumbu dalam 4 step. Beginilah langkah untuk memasak makanan ini.
Bahan makanan dari Sate kambing
- Sediakan 250 gr daging kambing.
- Sediakan 1/4 bh nanas parut.
- Siapkan Bumbu perendam:.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 btr bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan Bumbu kecap:.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Kecap manis.
Sate kambing ini salah satu favorit suami. Sate kambing kali ini bumbu nya sederhana dan membuatnya gambang banget. Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. ID – Olahan daging kurban merupakan hal wajib yang disajikan, saat datangnya hari raya Idul Adha.
Langkah memasak Sate kambing
- Potong2 daging kambing,baluri parutan nanas diamkan 15mnt.
- Blender bumbu perendam.
- Bersihkan daging lalu baluri bumbu, diamkan 30mnt lalu masukkan tusuk sate kemudian panggang di teflon bolak balik.sampai matang.
- Bumbu kecap,potong2 bawang & tomat lalu iris cabe campur jadi satu,sajikan bersama sate.
Berikut Tribunlampung.co.id bagikan, tips atau cara sukses membuat sate kambing. Resep Sate Kambing – Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong, maupun sepiring nasi hangat. Kalau kamu mau menikmati sajian sate legendaris cobalah pesan di tempat makan bernama Sate Kambing H. Giyo dikenal dengan sajian sate kambing khas Solo-nya yang melegenda.
