Resep: Pepes Tahu & Jamur Tiram Endess

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:1 mins read

Pepes Tahu & Jamur Tiram.

Bunda bisa memasak Pepes Tahu & Jamur Tiram menggunakan 15 bumbu dalam 5 urutan. Inilah cara untuk memasak masakan itu.

Bahan masakan dari Pepes Tahu & Jamur Tiram

  1. Ambil 5 tahu kuning, hancurkan.
  2. Sediakan 200 gr jamur tiram, suwir.
  3. Sediakan 4 buah cabe merah keriting, iris tipis.
  4. Persiapkan 2 batang serai, iris halus.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 buah tomat sayur, iris sesuai selera.
  7. Persiapkan Segenggam kemangi.
  8. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
  9. Ambil Garam, gula, merica.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  12. Ambil 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 buah kemiri.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu & Jamur Tiram

  1. Tumis bumbu halus, daun salam & serai sampai harum & matang. Masukkan daun bawang, cabe keriting & irisan tomat.
  2. Masukkan tahu & jamur. tambahkan bumbu. Koreksi rasa. Matikan api..
  3. Tambahkan telur & daun kemangi, aduk rata. Sisihkan.
  4. Bungkus (pincuk) tahu jamur menggunakan daun pisang yang sudah dihangatkan di atas api.
  5. Kukus selama 30 menit.

Tinggalkan Balasan