Resep: Pepes Tahu Udang Favorit

Pepes Tahu Udang.

Bunda dapat memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 14 bahan masakan dalam 5 langkah. Inilah cara dapat memasak masakan ini.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Udang

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan udang kupas.
3. Siapkan tahu cina (sekitar 500 gr).
4. Sediakan daun kemangi.
5. Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi.
6. Ambil Bahan bumbu halus.
7. Sediakan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Siapkan kemiri (sangrai).
10. Persiapkan cabe merah keriting.
11. Persiapkan cabe rawit setan.
12. Ambil tomat merah.
13. Sediakan garam.
14. Siapkan gula pasir.

Instruksi memasak Pepes Tahu Udang

1. Siapkan bahan. Hancurkan tahu dengan sendok. Cuci bersih daun kemangi dan daun pisang. Haluskan bumbu. Sisihkan dulu..
2. Oh iya,. Biasanya saya goreng dulu mom adonan nya kira2 2-3 sendok makan supaya kalau ada yang kurang rasanya, masih bisa dikoreksi..
3. Bungkus rapat daun pisang dan sematkan dengan lidi/ tusuk gigi..
4. Kukus sekitar 30 menit hingga matang. Jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan pepesnya..
5. Bila suka, bisa dipanggang sebentar di wajan. Wangi daun pisang nya bikin lapeeer😋.