Resep: Sate Kambing No Prengus :D Lezat

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:3 mins read

Sate Kambing No Prengus 😀. Sertakan bawang putih sebagai bumbu untuk menyiapkan satai kambing agar bebas dari bau prengus. ID, JAKARTA — Mau bakar satai kambing hari ini? Kalau tidak tepat, bau prengus bisa menempel pada daging kambing.

Menurut Chef Nurofik, untuk menghilangkan bau prengus, daging kambing sebaiknya di cuci terlebih dulu. Setelah itu, daging yang sudah bersih itu diberikan bumbu. Resep Sate Kambing No Prengus 😀 favorit. #semuaTentangIbu, kemarin posting #DagingFavoritIbu dari olahan ayam. kali ini manda posting #BarbequeBarengIbu dari olahan daging kambing fav mom yaitu dibuat sate. Bunda bisa memasak Sate Kambing No Prengus 😀 menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Inilah langkah supaya membuat masakan tersebut.

Bahan masakan dari Sate Kambing No Prengus 😀

  1. Siapkan 500 gram daging kambing, potong dadu.
  2. Persiapkan Bumbu Halus :.
  3. Persiapkan 10 buah bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  6. Persiapkan 1 sdt lada butir.
  7. Persiapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  8. Siapkan 30 gram gula jawa.
  9. Ambil 6 mata asam jawa.
  10. Siapkan seukuran jempol jahe.
  11. Persiapkan 3 lembar daun jeruk, iris tipis2.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Ambil bahan olesan :.
  14. Sediakan sckp kecap manis.
  15. Ambil 3 sdm margarin.

Walau di jogja terkenal dengan sate klathaknya (yang hanya berbumbu garam saja) tapi mom. Bgaimana tips untuk menyiapkan satai kambing yang bebas bau prengus? Menurut Chef Nurofik, untuk menghilangkan bau prengus, daging kambing sebaiknya di cuci terlebih dulu. Daging kambing mau diolah jadi apa pun entah sate atau sop akan sangat lezat, asal tahu cara memperlakukannya sebelum mengolah.

Urutan memasak Sate Kambing No Prengus 😀

  1. Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk, Campurkan dengan daging yg sudah di potong dadu. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan minimal 30menit..
  2. Tusuk dengan tusukan sate lalu bakar dengan bara hingga setengah matang..
  3. Olesi dengan campuran kecap manis dan margarin hingga rata. bakar kembali hingga matang..
  4. Sajikan sate bersama sambal kecap, irisan kol dan tomat sebagai pelengkap.

Walau di jogja terkenal dengan sate klathaknya (yang hanya berbumbu garam saja) tapi mom lebih suka sate dengan bumbu banyak sepert. Berikut beberapa tips membuat sate kambing empuk dan tidak bau prengus yang bisa dicoba di rumah Namun ada trik khusus untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing dengan tidak menghilangkan kelezatan dagingnya. Baca Juga: Demi Menjaga Protokol Kesehatan, Ulama Minta Khutbah Salat Idul Adha Dipersingkat. Idul Adha sendiri setiap tahunnya identik dengan tradisi mengola daging sapi atau daging kambing hasil qurban. Beragam sajian makanan olahan daging sapi mulai dari rendang, sop kambing, rawon sapi hingga sate kambing biasanya akan tersedia di atas meja makan di momen Idul Adha.

Tinggalkan Balasan