Resep: Pepes Tahu Oseng Sedap

Pepes Tahu Oseng.

Anda dapat menghidangkan Pepes Tahu Oseng menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Beginilah cara agar memasak makanan ini.

Bahan masakan dari Pepes Tahu Oseng

1. Ambil 5 buah tahu putih/kuning.
2. Siapkan 100 gr kol.
3. Ambil 1 buah wortel.
4. Sediakan 1 tangkai daun bawang.
5. Persiapkan Bumbu::.
6. Ambil 3 buah cabai merah keriting.
7. Ambil 4 buah cabai rawit merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Persiapkan 1 sdt gula pasir.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
13. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
14. Sediakan 100 ml air matang.

Langkah memasak Pepes Tahu Oseng

1. Ulek cabai merah,cabai rawit,Bawang merah,bawang putih sampai halus. Sisihkan.
2. Iris wortel, kol,dan daun bawang sesuai keinginan. Sisihkan. Hancurkan tahu.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kol,wortel, daun bawang aduk sampai layu.
4. Masukkan air, masak sampai sayuran matang. Kemudian masukkan tahu, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak lagi sampai bumbu meresap sat/kering sesuai selera ya….
5. Matikan kompor, tuang dalam wadah saji dan hidangkan… Hm… Simple dan enak..