Resep: Bubur Sumsum Biji Salak Sedap

Bubur Sumsum Biji Salak.

Bunda dapat membikin Bubur Sumsum Biji Salak menggunakan 17 bahan masakan dalam 5 step. Begini cara untuk membikin hidangan ini.

Bahan makanan dari Bubur Sumsum Biji Salak

1. Sediakan Bahan candil.
2. Ambil 1 bh ubi.
3. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
4. Ambil 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 2 butir Gula merah.
6. Sediakan 2 sdm gula pasir.
7. Persiapkan 200 ml air.
8. Siapkan 2 lbr daun pandan.
9. Ambil 1 batang kayumanis.
10. Sediakan 1 sdm tepung sagu.
11. Siapkan Bahan bubur.
12. Ambil 50 gr tepung beras.
13. Ambil 250 ml susu cair uht (me: ultra).
14. Sediakan 2 bgks santan kara @65ml.
15. Persiapkan 350 ml air.
16. Ambil 1 sdt vanili larome.
17. Sediakan 1 lbr daun pandan.

Instruksi memasak Bubur Sumsum Biji Salak

1. Rebus ubi sampai lembut. Lumatkan kemudian di campur tepung tapioka.
2. Bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat dan panjang. Masak air hingga mendidih kemudian rebus ubi yg sudah di bentuk sampai mengambang. Angkat, sisihkan.
3. Rebus air dengan gula, kayumanis dan daun pandan. Aduk hingga gula larut. Tuang tepung sagu yang sudah dia airkan, ini untuk membuat kuah lebih kental ya. Kemudian tuang candil biji salak. aduk hingga tercampur merata. Sisihkan.
4. Di panci lain, tuang bahan bubur. Panaskan di kompor api kecil, aduk2 terus hingga mengental. Matikan kompor tunggu dingin.
5. Di dalam wadah tuang bubur sumsum, biji salak. Hidangkan dengan santan.