Sate kambing empuk. RESEP SATE AYAM MADURA ASLI PALING MUDAH DAN ENAK Tambahkan jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu, aduk rata. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya.
Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Cara membuat bumbu sate kambing dari daging kurban Idul Adha. Berikut resep bumbu sate kambing yang enak dan lebih empuk. Bunda bisa loh membuat Sate kambing empuk menggunakan 15 bahan masakan dalam 5 langkah. Inilah langkah agar memasak makanan itu.
Bahan makanan dari Sate kambing empuk
- Persiapkan 300 gr daging kambing (enak yg muda bun yaa klo udah tua jga ngak papa).
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (klo ngak ada di gerus aja ngak papa 3 siung).
- Persiapkan 1/2 sdt jahe bubuk (klo ngak ada pake 1 ruas di parut).
- Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk (klo ngak ada 1/2 ruas kecil di bakar lalu di gerus).
- Ambil margarin.
- Ambil sejumput garan.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan bahan saus kecap.
- Persiapkan 5 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kacang tanah di goreng lalu di haluskan kasar.
- Ambil cabe rawit iris tipis.
- Sediakan tomat iris tipis.
- Sediakan bawang merah iris tebal.
Bisa dicoba gampang banget Berikut beberapa tips membuat sate kambing empuk dan tidak bau prengus yang bisa dicoba di rumah Sate kambing paling enak dan empuk dimakan saat masih hangat. Jika sudah dingin daging kambing cenderung alot dan berlemak. Jadi akan lebih baik sate kambing langsung disantap setelah dibakar. Itu dia sekian tips yang bisa diterapkan agar sate kambing tidak prengus dan dagingnya tetap empuk.
Langkah memasak Sate kambing empuk
- Iris daging kambing melawan serat bun biar empuk.. irisnya jgn tebel2 ya bun biar mateng.
- Nahh campurin bahan2 bumbu ke baskom.. setelah itu tambah sedikit air bun.. dan tambah minyak dikit.
- Rendem daging di bumbu setelah itu bakar ya bunn.
- Bakarnya di kasih margarin biar gurih bunnn…
- Saus nya tingal halusin aja kacang tanah biar gurih tambah kecap terus sayur yg udah di iris tdi.. nahhh klo kecapnya kentel bgt tanbah air aja 2 sdm air yap.
Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Ketika memotong daging untuk sate, jangan terlalu tebal. Akan lebih baik jika tipis agar cepat matang dan empuk. Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Ketika memotong daging untuk sate, jangan terlalu tebal.
