Bistik Jawa Presto. Resep Bistik Jawa (Presto) favorit. daging dipresto agar bumbu meresap dan daging lebih empuk. karena dipresto jadi tidak harus menggunakan daging sapi bagian has dalam/luar. resep ini turunan dari mbah uty melalui tante dan mbakku ditambah dengan buku resep kiriman ibu dengan improvisasi. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan yang lainnya. Dan yang paling penting, cara membuat bistik sapi ini cukup mudah dan gampang diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun.
Resep daging dengan menggunakan presto ini bisa kamu praktekan di rumah. Caranya sederhana, bahan-bahan yang diperlukan pun bisa dengan mudah kamu dapatkan. Mengapa harus memasak dengan menggunakan presto? Anda bisa loh menghidangkan Bistik Jawa Presto dengan 14 bahan makanan dalam 6 langkah. Inilah langkah dapat menghidangkan makanan itu.
Bahan makanan dari Bistik Jawa Presto
- Siapkan 2 kg Daging sapi tanpa tetelan.
- Persiapkan sesuai selera Kecap manis.
- Bunda perlu secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.
- Kamu membutuhkan secukupnya Air.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Kamu membutuhkan 13 siung Bawang merah.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Persiapkan 5 butir kemiri.
- Persiapkan 1 buah tomat.
- Siapkan Bumbu Rempah.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
- Persiapkan 1 jari kayu manis.
- Bunda perlu 1 ruas ibu jari Laos/lengkuas.
Kelebihan utama memasak daging dengan panci presto adalah daging bisa jauh lebih cepat empuk. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Bistik Jawa Presto instruksi masak
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng.
- Geprek laos dan sereh.
- Masukkan kedalam tumisan bumbu halus beserta kayu manis. Masak hingga harum…
- Beri air secukupnya (saya 2 gelas air, karena memakai panci presto jadi tidak perlu air banyak).
- Lalu masukkan daging perlahan.. masak selama 20 menit dari setelah panci presto mendesis…
- Matang dan sajikan dengan bawang goreng tabur.
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Anda dapat menggunakan panci presto untuk mempersingkat waktu. Namun ternyata, d ibalik keuntungannya tsb ada kekurangan yang akhirnya menjadi alasan banyak orang untuk tidak mau lagi. Selain cepat juga sangat menghemat biaya.
