Bistik Jawa. Bistik, merupakan makanan barat yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia khususnya orang Jawa. Oleh karena itu masakan ini diberi nama bistik jawa. Diolah dari daging sapi yang di iris tipis lalu direndam dengan bumbu khas.
Lihat juga resep Bistik Jawa Daging Sapi enak lainnya! Resep Membuat Bistik Daging khas Jawa Enak dan Nikmat – Sajian makanan khas yang ada di Indonesia memang mempunyai beragam variasi rasa yang cukup banyak dan menggugah selera. Dari sabang sampai merauke, sajian khas selalu terjasi dengan begitu khas serta spesial. Anda bisa loh menghidangkan Bistik Jawa menggunakan 17 bumbu dalam 4 step. Inilah langkah agar memasak masakan tersebut.
Bahan makanan dari Bistik Jawa
- Kamu membutuhkan 200 gr daging sapi, rebus hingga empuk.
- Bunda perlu 2 bh kentang ukurang sedang, kupas potong dadu.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur (optional, hanya untuk tambahan).
- Persiapkan 1 bh tomat merah, iris.
- Kamu membutuhkan 2 bh cabe hijau, iris.
- Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 7 bh cabe rawit.
- Bunda perlu Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Bunda perlu 2 bh kemiri.
- Bunda perlu 1 ruas jahe.
- Bunda perlu 1 sdt merica.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu membutuhkan secukupnya Air.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula.
Hal ini tak anek, karena Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan dengan latar belakang serta beragam suku bangsa. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan yang lainnya. Dan yang paling penting, cara membuat bistik sapi ini cukup mudah dan gampang diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Merdeka.com – Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Bistik Jawa instruksi masak
- Iris-iris daging sapi dgn ketebala 1cm. Jika daging sapi yang digunakan yg segar tanpa direbus juga boleh. Haluskan bumbu dan goreng kentang hingga keemasan..
- Rendam daging dengan adonan telur, mentega,kecap, garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya. Biarkan hingga bumbu meresap..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, cabe rawit, dan cabe hijau biarkan hingga cabe layu. Kemudian masukkan daging dan semua bumbu adonannya. Aduk hingga rata..
- Tambahkan air secukupnya dan kentang, masak hingga bumbu meresap dan air sudah mulai saat. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat..
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Jangan lupa untuk Subscribe dan aktifkan loncengnya biar bunda selalu dapat notifikasi dan saya semakin semangat buat videonya. This is one of our favourite recipes. Javanesse Beef Steak (Bistik Daging Sapi ala Jawa) is a modification from western-style steak.
