Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Resep bumbu sate kambing,sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.daging kambing tersebut disate dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Bunda dapat memasak Sate Kambing menggunakan 10 bumbu dalam 3 step. Begini cara agar menghidangkan masakan ini.
Bahan dan Bumbu dari Sate Kambing
- Siapkan 300 gr Daging Kambing.
- Ambil 50 gr Nanas, parut.
- Sediakan Bahan Untuk Marinasi Dihaluskan :.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 Sdm Ketumbar bubuk.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 Sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
Sate kambing ini salah satu favorit suami. Sate kambing kali ini bumbu nya sederhana dan membuatnya gambang banget. Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Ilutrasi resep sate kambing untuk Idul Adha.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing
- Balur daging kambing dg parut an nanas. Diamkan Selama 10 mnt. Setelah 10 mnt cuci daging dan potong2.
- Haluskan semua bumbu marinasi. Rendam daging dalam bumbu marinasi. Simpan dlm Lemari es Selama 30 mnt..
- Keluarkan daging Dr Lemari es, tusuk2. Bakar sambil dibolak balik spy matang merata. Sajikan dg bumbu kecap, potong an tomat dan rawit..
ID – Pada Hari Raya Idul Adha tak lengkap rasanya jika tak menyantap sate kambing. Nah, resep sate kambing ini tak sesulit yang dibayangkan. Anda bisa membuat sendiri sajian sate kambing di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga. Kalau kamu mau menikmati sajian sate legendaris cobalah pesan di tempat makan bernama Sate Kambing H.
