Resep: Rendang daging Endess

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu dapat dengan mudah memasak Rendang daging menggunakan 26 bumbu dalam 5 urutan. Beginilah cara untuk membuat hidangan itu.

Bahan makanan dari Rendang daging

  1. Persiapkan 500 gr daging sapi.
  2. Ambil Santan kental dr 1 kelapa utuh.
  3. Sediakan 130 ml santan kara (2pcs kecil).
  4. Sediakan Minyak untuk menumis.
  5. Persiapkan Bumbu halus.
  6. Persiapkan 10 cabai keriting.
  7. Persiapkan 7 cabai rawit.
  8. Ambil 8 bawang merah.
  9. Siapkan 5 bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdt jinten.
  11. Persiapkan 1 sdt adas.
  12. Sediakan 2 biji pala.
  13. Sediakan 3 biji kemiri.
  14. Siapkan 1 sdt merica.
  15. Ambil Seruas jahe.
  16. Ambil Seruas kunyit.
  17. Siapkan Seruas lengkuas.
  18. Sediakan secukupnya Garam.
  19. Ambil secukupnya Gula pasir.
  20. Siapkan Gula jawa secukupnya (boleh skip).
  21. Ambil Bumbu cemplung.
  22. Persiapkan 2 serai memarkan.
  23. Siapkan 3 daun salam.
  24. Ambil 3 daun jeruk.
  25. Siapkan 2 bunga pekak / bunga lawang.
  26. Persiapkan 5 cengkeh.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Langkah memasak Rendang daging

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak sampai tidak langu.
  2. Masukan santan,aduk sesekali sampai mendidih.
  3. Masukan daging,gula dan garam,masak api kecil sesekali diaduk biar ga gosong.
  4. Masak hingga menyusut,daging empuk dan santan kering dan mengeluarkan minyak.
  5. Angkat dan siap di sajikan.

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Tinggalkan Balasan