Resep: Rendang daging Favorit

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Anda dapat dengan mudah memasak Rendang daging menggunakan 17 bahan masakan dalam 5 urutan. Beginilah cara dapat menghidangkan masakan itu.

Bahan masakan dari Rendang daging

1. Ambil 1 kg daging (has dalam).
2. Persiapkan santan encer (dikira kira aja).
3. Sediakan Santan kental (dikira2 juga).
4. Persiapkan 15 buah cabe merah (haluskan).
5. Siapkan 10 buah cabe rawit (haluskan/iris kecil2).
6. Persiapkan 4 lb daun jeruk.
7. Persiapkan 2 lb daun salam.
8. Sediakan 3 buah serai (iris tipis).
9. Persiapkan 1/2 jempol kunyit.
10. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
11. Ambil Secukupnya royco.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Sediakan Secukupnya gula.
14. Persiapkan BAHAN BUMBU HALUS:.
15. Siapkan 15 bawang merah.
16. Ambil 7 bawang putih.
17. Siapkan 1 jempol lengkuas.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Langkah memasak Rendang daging

1. Cuci bersih daging dan lumuri garam..
2. Masukkan semua bumbu. Masukkan santan kental dan encer. Takarannya dikira kira saja sampai dagingnya tenggelam. Nanti kalopun kurang/daging belom empuk santan bisa ditambah2 lg. Jd gak masalah..
3. Masak sampai daging empuk dah kuah ber-takeh..
4. NOTE****.
5. Ketika taroh kunyit sedikit dulu jangan terlalu kuning warna rendangnya, karna kalo warna terlalu kuning lbh mirip sie puteh dr pada rendang..

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!