Soufle Pancake Fluffy.
Anda bisa membikin Soufle Pancake Fluffy menggunakan 11 bahan dalam 5 step. Begini cara untuk memasak hidangan ini.
Bahan-bahan dari Soufle Pancake Fluffy
- Ambil 70 gram tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 4 butir telur (putih dan kuningnya dipisahkan).
- Ambil 50 gram gula pasir.
- Siapkan 3 sdm susu.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Sediakan 1/2 sdt pasta vanilla (resep asli gak pake).
- Ambil 1 sachet kopi instan (resep asli gak pake)ini optional yaa.
- Ambil Topping.
- Ambil sesuai selera meises.
Instruksi memasak Soufle Pancake Fluffy
- Siapkan bahan-bahannya, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi putih telur bersama gula sampai terbentuk soft peak(wadah dibalik gak tumpah tu telur), saya cuma sampai kental berjejak aja, krn ada insiden kuning telurny nyemplung sedikit jd gak bisa soft peak maksimal ? (gula dimasukkan sedikit demi sedikit yaa). sisihkan.
- Ayak tepung bersama baking soda, kemudian campur kuning telur, garam, minyak, susu. kocok hingga semua adonan larut, masukkan adonan tepung..
- Setelah adonan kuning telur tercampur rata, masukkan adonan putih telur. aduk balik hingga tercampur rata. bagi dua adonan. satu tetap putih, satu dicampur dengan 1 sachet kopi..
- Panggang diatas teflon tanpa dioles apapun. masak hingga matang.
- Beri topping sesuai selera, saya pakai meisis..
