Resep: Somay Ikan Tenggiri Enak

Somay Ikan Tenggiri.

Anda dapat membuat Somay Ikan Tenggiri dengan 19 bahan makanan dalam 4 langkah. Inilah cara dapat menghidangkan makanan ini.

Bahan makanan dari Somay Ikan Tenggiri

1. Sediakan 250 gram fillet ikan tenggiri.
2. Siapkan 200 gram tapioka.
3. Sediakan 10 gram terigu.
4. Persiapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 125 gram labu siam, parut.
6. Persiapkan 3 siung bawang putih, goreng.
7. Ambil 2 siung bawang merah, goreng.
8. Siapkan 1 lembar daun bawang, iris tipis.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
12. Persiapkan 100 gram es batu.
13. Siapkan 25 ml santan.
14. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
15. Persiapkan 1/4 sdt baking powder.
16. Sediakan Kulit Somay.
17. Ambil 2 buah pare.
18. Persiapkan 6 lembar daun sawi putih.
19. Sediakan 15 lembar kulit somay.

Langkah memasak Somay Ikan Tenggiri

1. Blender fillet ikan, labu, bawang merah, bawang putih, es batu, garam, gula, merica, baking powder, dan santan..
2. Tambahkan kecap ikan dan blender lagi. Pindahkan adonan ke dalam baskom (blender saya kecil) dan tambahkan tapioka, terigu, dan daun bawang. Aduk hingga merata. Sisihkan..
3. Siapkan kulit somay. Saya buat dari campuran terigu dan maizena. Kukus daun sawi sampai agak layu. Dan potong pare, buang bijinya..
4. Masukkan 1 sendok makan adonan ke dalam kulit somay, pare dan daun sawi sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan..