Dimsum Goreng Ayam Udang.
Dirimu dapat membikin Dimsum Goreng Ayam Udang menggunakan 17 bahan dalam 6 urutan. Beginilah langkah untuk menghidangkan masakan tersebut.
Bahan masakan dari Dimsum Goreng Ayam Udang
- Sediakan 300 gram Daging dada ayam, haluskan.
- Siapkan 250 gram Udang, cincang kasar.
- Sediakan 100 gram Jamur tiram, cincang halus, peras hingga air berkurang.
- Persiapkan 1 buah Wortel, parut.
- Sediakan 3 siung Bawang merah, ulek halus.
- Siapkan 3 siung Bawang putih, ulek halus.
- Sediakan 1 butir Putih telur.
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm Tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen.
- Persiapkan 1 1/2 sdm Minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm Saus tiram.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1 bungkus Kulit pangsit.
Instruksi memasak Dimsum Goreng Ayam Udang
- Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci..
- Campurkan ayam, udang, jamur, 3/4 parutan wortel dan satu butir putih telur. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan tepung maizena, tapioka, garam gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, minyak goreng, saus tiram. Aduk hingga rata..
- Masukkan semua adonan kedalam pangsit, bentuk sesuai selera, beri topping wortel parut..
- Kukus hingga matang. Saya pakai magic com. Kurang lebih 20 – 30 menit. (Alasnya bisa diolesi minyam goreng agar tidak lengket).
- Ketika sudah matang, angkat. Sebenarnya dimakan begini sudah sangat enak ?.
- Jika ingin digoreng juga enak. Jangan lupa ditiriskan setelah menggoreng. Dimakan dengan cocolan saus bangkok makin lezat. Selamat mencoba! ?.
