Donat Tape Singkong. Resep dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk – Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu makanan utama atu makanan pokok penghasil karbohidrat selain padi dan gandum. Singkong ternyata dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan sehat. Bahan makanan yang satu ini biasanya dibuat menjadi makanan berupa kolak, perkedel, Keripik dan juga jenis makanan lainnya.
Resep Donat Tape – Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Yes, tips baru dalam bikin perdonatan selain kentang dan ubi yang terkenal bikin empuk, ternyata penggunaan tape singkong ini juga bisa bikin donat jadi lebih wangi, lembut, empuk dan kenyal-kenyal gitu loh! Donat merupakan salah satu makanan yang banyak di gemari orang. Anda dapat dengan mudah membikin Donat Tape Singkong menggunakan 13 bumbu dalam 7 urutan. Inilah langkah untuk memasak hidangan itu.
Bahan makanan dari Donat Tape Singkong
- Ambil 200 gr tape singkong (buang sumbu, haluskan).
- Ambil 500 gr tepung cakra kembar.
- Ambil 100 gr tepung kunci biru.
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Ambil 4 sdm gula pasir.
- Persiapkan 80 gr mentega.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Persiapkan Bahan biang:.
- Ambil 1 sachet (11 gr) fermipan.
- Sediakan 60 ml air hangat.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil Bahan taburan:.
- Siapkan 3 sdm gula pasir – blender halus.
Selain rasanya yang enak donat juga memiliki banyak varian rasa. Salah satu varian rasa yang wajib anda coba adalah donat tape singkong. Hai hari ini aku posting donat tape singkong, rasanya enak dan lembut karena ada penambahan tape singkong didalamnya. Informasi Resep Tape Singkong Manis Empuk.
Langkah memasak Donat Tape Singkong
- Campur bahan biang, aduk sebentar. Diamkan sampai aktif (berbusa).
- Haluskan tape, masukkan ke wadah agak besar yg sudah berisikan tepung terigu, gula, telur. Uleni sampai rara, terakhir masukkan mentega dan garam. Lanjut uleni sampai kalis elastis..
- Setelah mentega masuk, saya uleni manual gantian dengan hand mixer..
- Setelah kalis, bulatkan lalu diamkan sambil ditutup plastij wrap sampai mengembang 2x nya (sekitar 45 menit). Setelah mengembang, tekan dan uleni lagi..
- Cetak pakai cetakan donat. Diamkan sekitar 15-20menit.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil. Beberapa saya goreng setengah matang untuk dimasukkan ke freezer. Bisa digoreng ulang kapan diperlukan..
- Blender gula pasir, masukkan ke plastik lalu dikocok dengan donat yg mau disajikan. Selesai..
Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape, donat yang satu ini tidak kalah menariknya dengan donat-donat yang lainnya. Apabila anda penasaran dan ingin tahu bagaimana cara pembuatan kue donat tape singkong, kalau begitu langsung saja anda lihat uraian resep dibawah ini. Donat Tape Singkong * sumber: sajiansedap.grid.id. Seperti halnya kentang, tape singkong pun juga bisa dibuat menjadi donat. Untuk membuatnya menjadi donat, kamu harus mencampur tape singkong bersama dengan gula pasir, telur, dan susu bubuk.
