Selat solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Anda bisa loh membuat Selat solo menggunakan 13 bumbu dalam 3 step. Beginilah cara agar menghidangkan masakan ini.
Bahan masakan dari Selat solo
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
- Siapkan 4 siung Bawang.merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung Bawang.putih.
- Kamu membutuhkan secukupnya Pala.
- Persiapkan Merica.
- Siapkan Garam.
- Bunda perlu Gula.
- Siapkan Saus.
- Siapkan Bawang bombay iris.
- Bunda perlu Pala.
- Persiapkan Merica.
- Persiapkan Bawang putih.
- Bunda perlu Bawang merah.
It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.
Selat solo urutan memasak
- Blender daging sapi bersamaan dengan bumbu,tambahkan tepung roti,bungkua dengan daun pisang/plastik kukus 20menit.
- Tumis bumbu saus,masukkan saus tomat.
- Sajikan dengan sayur pelengkap.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?
