Resep: Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) Endess

  • Post author:
  • Post category:Cemilan
  • Reading time:2 mins read

Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그).

Dirimu dapat membuat Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) dengan 12 bahan dalam 7 step. Inilah cara dapat membuat makanan itu.

Bahan masakan dari Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)

  1. Sediakan 6-7 buah sosis sapi/ayam.
  2. Persiapkan 🌭 BAHAN ADONAN PELAPIS.
  3. Sediakan 1 butir telur ayam.
  4. Persiapkan 2 sdm gula pasir.
  5. Ambil 75 ml/secukupnya air hangat.
  6. Ambil 1 sdt (4 gr) ragi instan.
  7. Ambil 150 gr (1 cup) tepung terigu.
  8. Persiapkan Sejumput garam.
  9. Ambil 🌭 BAHAN PELAPIS LAIN.
  10. Persiapkan 150 gr (1 cup) tepung roti/panir.
  11. Sediakan 🌭 TOPPING.
  12. Sediakan Secukupnya saus tomat/sambal/mayonnaise/rumput laut (sesuai selera, resep asli, pakai gula halus).

Langkah-langkah memasak Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)

  1. Dalam wadah kecil, masukkan ragi dan sedikit air hangat. Aduk. Tunggu hingga berbuih kira2 selama 2-10 menit tergantung suhu ruangan. Sisihkan. (TIPS: cara ini dilakukan untuk melihat apakah ragi masih aktif atau tidak.).
  2. Di wadah lain, masukkan telur, tepung, gula, garam, air hangat. Masukkan juga larutan ragi tadi. Aduk menjadi satu hingga kental. (Catatan: buat tingkat kekentalan sedikit lebih kental dari video terlampir ya 😉).. Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)
  3. Tutup adonan pelapis dengan kain bersih atau plastic wrap. Tunggu hingga 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat..
  4. Sambil menunggu, tusuk sosis dengan tusukan sate. Untuk variasi, beberapa sosis saya belah bawahnya agar seperti bentuk gurita ya, Moms 😊..
  5. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan aduk sebentar.. Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)
  6. Pindahkan adonan ke gelas panjang (opsional) untuk memudahkan. Celup sosis ke adonan dengan diputar ringan supaya adonan menempel. Lalu balur dengan tepung roti/panir. Saya ulangi melapisi sosis dengan bahan adonan dan panir 2x agar lebih gendut 😅. Untuk sosis bentuk gurita, lapisannya tidak sampai belahannya ya..
  7. Goreng corndog dengan api sedang. Sajikan dengan topping sesuai selera. Corndog ala street food Korea untuk camilan keluarga 😊💖..

Tinggalkan Balasan